Spis treści
Tłusty czwartek 2024 tradycje i pochodzenie święta
To ulubione święto wielu Polaków, w tym wałbrzyszan. W tym roku święto łasuchów przypada na 8 lutego na 52 dni przed Wielkanocą. Jest świętem ruchomym. Tłusty czwartek kończy czas karnawału, zabawy i beztroski. Po nim następuje czas Wielkiego Postu, kiedy zgodnie z religią katolicką nie urządzamy hucznych zabaw i ograniczamy spożycie mięsa i rezygnujemy innych przyjemności. Okres Wielkiego postu zaczyna się środą popielcową.
Kiedyś, święto to nazywane było:
- zapustami
- mięsopustem
- ostatkami
- karnawałem
Te różnorodne określenia wynikają z bogatej tradycji i historii tego dnia.
Pochodzenie nazwy "karnawał" a Tłusty Czwartek i Wielki Post
Nazwa "karnawał" pochodzi od włoskiego słowa "carnevale", które jest połączeniem dwóch łacińskich słów "carne" i "vale", oznaczających "pożegnanie mięsa". W dniu karnawału, według tradycji, można było do woli objadać się mięsem i innymi przysmakami.
Czas na pączki
Tradycja objadania się pączkami na tłusty czwartek ma swoje korzenie w starożytności. Początkowo jednak pączki były wytrawne i stanowiły zakąskę do wódki. Dopiero od XVI wieku zaczęto je słodzić, a od XVII wieku inspirowano się kuchnią francuską, tworząc lżejsze i bardziej apetyczne ciasto drożdżowe.
Tłusty czwartek a pączki – tradycja i symbole
Tradycyjnie, w środku pączków na tłusty czwartek umieszczany był orzech, który miał symbolizować szczęście i wróżyć pomyślność dla osoby, która go znajdzie. Pączki nadziewane są różnymi smakołykami, od konfitury różanej, przez marmoladę, wiśnie, maliny, aż po czekoladę, serek czy bitą śmietanę, a nawet lody! Obecnie, w cukierniach można spotkać wiele różnych rodzajów pączków, które wzbogacają smakoszom Tłusty Czwartek.
Alternatywy dla pączków
Choć pączki są nieodłącznym elementem Tłustego Czwartku, to jednak nie są jedynym słodkim przysmakiem, po który sięgamy w ten dzień. Wielu smakoszy ceni również faworki, chrusty czy chruściki. W karnawałowy czas popularne są też rozetki, orzeszki nadziewane kremem oraz róże karnawałowe. Coraz więcej osób decyduje się też na mniej kaloryczne pączki z piekarnika.
Ranking najlepszych pączków serwowanych w Wałbrzychu
Na podstawie opinii klientów umieszczonych w serwisie Google przygotowaliśmy ranking miejsc, gdzie w Wałbrzychu serwowane są najlepsze pączki. Wybraliśmy te miejsca, które mają co najmniej kilkadziesiąt opinii i ponad 4 gwiazdki. Szczegóły znajdziecie w opisach pod zdjęciami!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
